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如何实现农产品溯源?
发布时间:2020-03-17

  当吃喝不愁时,就要开始讲究了,讲品质、讲品牌了。尤其是在食品事件频发的时候,消费者无论如何也无法把自己变专业的鉴定专家,他在消费中独一可行的办法就是选品牌、可追溯。 智慧农业及农产品质量溯源系统平台,增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度,提供给企业展示优良产品的窗口,助力企业打造绿色安上端品牌。
 

农产品溯源

  一·.为什么要进行农产品溯源?
 
  农产品质量问题,是当前政府重视,社会关注的热点,不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、贸易流通和农业现代化建设具有重大影响。海南毒豇豆、青岛韭菜事件频频发生。面对这些有毒产品的危害,因没有质量追溯,无法潮源问题产品的具体产地,只能一刀切,大面积区域性统一销毁,一荣俱荣,一损俱损,给同一地区标准化进行生产的基地农户带来巨大经济损失和名誉损失。要打破这一局面,只有实施质量追潮,实施间责制,才能保证农产品质量问题,百姓才能食用到放心的产品。
 
  二.农产品溯源追溯的是什么?
 
  对入库原材料身份进行电子登记,通过采购凭证扫码对食品原料进行电子登记,对产品的种养、生产、加工、运输、仓储、终端销售等各个环节进行“全方面、全环节、全流程"立体感知和智能监管,实现农产品从农田/养殖场到餐桌的全流程智慧管理。满足教育监管单位对辖区内食堂食品的日常工作管理,实时掌握食堂食品动态信息。食材来源可溯、每餐食品可查、风险可预防、责任可追究。
 
  三.追溯平台主要实现哪些内容?
 
  建立农产品种殖、生产、流通追溯信息库;对各环节进行全过程监控管理;开展追溯信息综合分析利用;提供信息追溯作业平台;通过网络、客户端等渠道,提供综合信息服务等。
 
  四.追溯过程是怎么实现的?
 
  农业“四情”(墒情、苗情、虫情、灾情)监测预警系统以先进的无线传感器、物联网、云平台、大数据以及互联网等信息技术为基础,由墒情传感器、苗情灾情摄像机、虫情测报灯、网络数字摄像机、作物生理生态监测仪组成。每个监测点的病虫状况、作物生长情况、灾害情况、空气温度、空气湿度、露点、土壤温度、光照强度等各种作物生长过程中重要的参数进行实时监测、管理。
 
  预警系统由无线墒情监测站、苗情监控摄像头、可视化自动虫情测报灯、灾情视频监控摄像机、预警预报系统组成,结合系统预警模型,对作物实时远程监测与诊断,并获得智能化、自动化的解决方案。
 

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